Culinary Arts Academy Switzerland
A ESCOLA
A Culinary Arts Academy Switzerland (CAAS) é considerada uma das mais prestigiadas escolas de artes culinárias do mundo e a principal escola de culinária da Suíça. Integrada no Swiss Education Group, a instituição combina excelência gastronómica, inovação e formação empresarial para preparar os futuros líderes da indústria alimentar e da hospitalidade.
Com campus em Le Bouveret, nas margens do Lago Genebra, e em Brig, nos Alpes Suíços, a escola oferece um ambiente de aprendizagem inspirador onde os estudantes desenvolvem competências culinárias de alto nível através de formação prática em cozinhas profissionais de última geração.
Ao contrário de muitas escolas de culinária tradicionais, a CAAS combina técnicas culinárias, pastelaria e chocolate com formação em gestão, empreendedorismo, marketing e...
A Culinary Arts Academy Switzerland oferece cursos de hotelaria e turismo a começar em setembro e lecionados em inglês.
Áreas de Estudo em Destaque
- Culinary Arts
- Pastry, Bakery & Chocolate Arts
- Culinary Business Management
- Gastronomia Internacional
- Empreendedorismo Alimentar
- Gestão de Restaurantes
- Food & Beverage Management
Os estudantes da Culinary Arts Academy Switzerland vivem nos próprios campus da instituição, beneficiando de uma experiência académica totalmente integrada e internacional.
As residências encontram-se localizadas nos campus de Le Bouveret e Brig, permitindo acesso fácil às salas de aula, cozinhas profissionais, restaurantes pedagógicos e restantes instalações da escola. Os estudantes vivem num ambiente seguro, confortável e multicultural, partilhando a experiência com colegas provenientes de dezenas de países.
Os quartos são modernos e totalmente equipados, existindo diferentes opções de alojamento adaptadas às necessidades dos estudantes. As refeições são servidas nos restaurantes dos campus, permitindo aos alunos beneficiar de um regime completo e focar-se totalmente na sua formação académica e prática.
A vida residencial é complementada por atividades...